De hygiënische (of ook wel sanitaire) buizenwarmtewisselaar is speciaal ontworpen voor de voedsel-, farmaceutische-, en chemische industrie waarbij een hygienisch ontwerp belangrijk is.
De belangrijkste eigenschap van de hygiënische buizenwarmtewisselaar is dat zeer goed te reinigen is. Deze warmtewisselaar is verkrijgbaar in vele uitvoeringen zoals o.a. aseptisch, volgens 3A en volledig demontabel.
Industriële buizenwarmtewisselaars worden gebruikt in processen waarbij een hoge thermische efficiëntie en een laag onderhoudsinterval gewenst is.
Deze warmtewisselaar is robuust en heeft geen onderhoud nodig. Tevens zijn er buizen warmtewisselaars speciaal voor stoom.
De buizenwarmtewisselaar, ook wel bekend onder de Engelse term Shell & Tube, bestaat uit één of meer buizen met daaromheen een andere buis. Twee media stromen tegengesteld door de buizen, waardoor er warmteoverdracht ontstaat.
De binnenbuizen worden gemaakt volgens het getordeerde buisprincipe, wat de efficiëntie van de warmtewisselaar met wel 40% tot 90% verhoogt ten opzichte van reguliere buizen.
Eén van de mogelijke alternatieven voor een buizenwarmtewisselaar is de platenwarmtewisselaar. Door de constructie
van platen en
pakkingen ontstaan
twee onafhankelijke
circuits die in
gescheiden lagen
stromen.
De twee vloeistoffen stromen in tegengestelde richtingen om de warmteoverdracht te bevorderen. Speciaal ontworpen geprofileerde platen worden gebruikt om een lagere vervuiling en een zo hoog mogelijke warmteoverdracht te realiseren.